Evento organizzato dal Laboratorio di Epistemologia Applicata

Dovremmo smettere di mangiare gli animali?
Un dibattito

Andrea Carfagna
allevatore

Marco Pisano
sostenitore dei diritti animali

modera: Fabio Bacchini

21 marzo 2023 dalle ore 17:00
Asilo Sella, Aula B 2° piano

Dovremmo continuare a consumare carne animale? Oppure, nel momento in cui possiamo disporre di diete vegetariane o vegane equilibrate dal punto di vista nutrizionale, dovremmo smettere? Le ragioni per non mangiare più gli animali sono cogenti: gli animali provano dolore quando vengono allevati intensivamente (il che capita spesso) e soprattutto quando vengono uccisi (il che capita sempre). Se ci preoccupiamo solo del benessere umano, e diamo valore solo alla vita umana, siamo specisti – un termine modellato sul termine ‘razzista’, che sanziona chi operi discriminazioni ingiuste non sulla base di differenze di razza, d’accordo, ma di specie. Eppure… Eppure l’Homo habilis e poi l’Homo erectus erano carnivori già nel Pleistocene, e alleviamo animali dal Neolitico. Si può sostenere che mangiare carne sia nella nostra natura; e così come non è immorale che un branco di iene si nutrano della carne di una zebra, allo stesso modo non è immorale che noi mangiamo uno yogurt di capra, uno stinco di maiale o un filetto Stroganoff…